綠豆湯沖雞蛋并不能根治口腔潰瘍，不應盲目聽信民間傳言。如果懷疑存在口腔潰瘍，建議盡早到醫院口腔黏膜科就診，配合醫生進行治療。
綠豆湯具有一定的清熱消暑的作用，而雞蛋中含有比較豐富的蛋白質，在患有口腔潰瘍期間，如果進食以上食物，可以在一定程度上幫助緩解癥狀，但是二者均屬于食物并不具有治療疾病的作用，因此不建議私自使用偏方，以免延誤治療或者導致癥狀加重。
口腔潰瘍一般與缺乏微量元素或者維生素、胃腸功能紊亂、病原體感染等有關，會在口腔中形成潰瘍面，中心可能是白色或者黃色的，還會有疼痛感、灼熱感等不適，需要配合醫生使用藥物才能緩解癥狀。患者可以在醫生的指導下使用復方氯己定含漱液、冰硼散、曲安奈德口腔軟膏、西地碘含片等藥物，規律用藥后癥狀即可逐漸緩解。
恢復期間建議患者保持口腔衛生，避免進食刺激性食物，如辣條、蒜泥等，也要注意保持充足的睡眠時間，并且適當進行運動，比如慢跑、游泳等，有助于增強體質，對于潰瘍的愈合有一定的幫助。