吃了螺螄粉胃難受想吐考慮是暴飲暴食、食用過多、過敏、消化不良、急性胃腸炎等原因，可以通過改善飲食習慣、口服藥物等方式進行緩解。若身體出現不適癥狀，建議及時就醫，避免延誤病情。
1、暴飲暴食：如果在吃螺螄粉時暴飲暴食，則大量的食物會迅速進入胃中，導致胃壁肌肉過度拉伸和胃部容積急劇擴大，對胃部的神經感受器造成刺激，引起惡心和嘔吐的癥狀。應改善不良的飲食習慣，進餐時細嚼慢咽，避免暴飲暴食，有利于胃部健康。
2、食用過多：如果一次性食用過多的螺螄粉，則胃部需要分泌更多的胃酸和消化酶來分解食物，這可能導致胃酸分泌過多，刺激胃黏膜，引起胃部不適、惡心和嘔吐的感覺。應減少食用量，每餐避免攝入超過200克的螺螄粉。
3、過敏：如果對螺螄粉中的某些成分存在過敏情況，則食用后，身體的免疫系統會釋放組胺物質，引起胃黏膜出現變態反應，使患者出現胃難受、想吐的癥狀。可以在醫生的指導下口服馬來酸氯苯那敏片、氯雷他定片、鹽酸西替利嗪片等抗過敏的藥物進行治療，建議患者服用藥物后適當增加飲水量，有利于機體對藥物的吸收。
4、消化不良：螺螄粉的調料中存在較多的油性物質，吃了之后容易引起消化不良，使胃部排空延遲，導致胃內容物在胃中停留時間過長，引起胃部脹滿和惡心感?？梢栽卺t生的指導下口服大山楂丸、健胃消食片、多潘立酮片等藥物進行治療，建議用溫水服用藥物，有利于藥效的發揮。
5、急性胃腸炎：如果螺螄粉被細菌或病毒污染，吃了之后便會引起胃腸道黏膜發生炎癥，炎性物質對胃腸道黏膜造成刺激，可引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀?？梢栽卺t生的指導下口服腸炎寧顆粒、鹽酸左氧氟沙星膠囊、阿莫西林膠囊等藥物進行治療，能夠起到消炎的作用，建議患者遵醫囑用藥，不可自行添加藥物使用劑量。
在日常生活中，患者應注意飲食健康，避免吃被細菌或病毒污染的食物，吃蔬菜和水果之前，應先將水果和蔬菜清洗干凈，避免寄生蟲和農藥殘留。