維生素B2是人體不可缺少的元素，通常建議成年人每日攝入量1.6mg左右，嬰幼兒攝入0.6mg左右，兒童攝入1.2mg左右。一般情況下，只要飲食均衡，可以從食物中攝入充足的維生素B2，無需額外通過藥物補充。如果需要額外補充，應根據自身情況遵醫囑補充，不建議自行補充，以免過量補充，引起不適癥狀。
維生素B2又稱核黃素，屬于B族維生素，微溶于水，為黃酶類輔基的組成部分。當人體缺乏維生素B2時，可能會使人體代謝發生故障，出現口角炎、舌炎、口腔炎、結膜炎、脂溢性皮炎等癥狀。
在日常生活中，可以通過進食含有維生素B2的食物，滿足機體對于維生素B2的需求。富含維生素B2的食物，常見包括蘋果、香蕉、紅提、梨子、獼猴桃、橘子等水果，紅蘿卜、西蘭花、平菇、四季豆、萵筍、西紅柿等蔬菜，以及海帶、大豆、板栗、核桃仁等食物，可根據喜愛適當進食。