一般來說，打蠟的沃柑能吃，但應該適量，具體的分析如下：
沃柑是晚熟型的雜柑品種，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、葡萄糖等營養成分，具有清利咽喉、祛痰平喘、潤腸通便等功效，沃柑打蠟后有利于保存，有利于保護外觀，通常不會影響內部組織，不會對身體造成影響，所以打蠟的沃柑能吃，可以補充機體所需營養，促進新陳代謝，有利于增強機體的免疫力。需要注意的是，沃柑含一定的糖分，過量吃可能會導致機體糖分升高，從而誘發糖尿病，不利于身體健康。
建議患者保證營養均衡，適量進食，平時可以適當運動，有利于身體健康。