少量攝入肉皮有利于提供營養，補充能量，但吃多了有可能會引起加重胃腸負擔、肥胖、高血脂等多種危害，通常并不推薦長期、大量吃。
1、加重胃腸負擔：一次性吃過多肉皮，可能由于其中的蛋白質、脂肪等成分進入胃腸堆積，導致胃腸負擔加重，引發腹脹、消化不良等不適癥狀；
2、肥胖：肉皮富含脂肪，若吃多了沒有及時通過運動，進行熱量或脂肪的消耗，則可能導致脂肪堆積，誘發肥胖；
3、高血脂：肉皮中含有豐富的膽固醇、油脂，長時間過多吃可能會導致體內的血脂升高，若未及時干預，可能會導致機體出現冠狀動脈粥樣硬化，從而提高心腦血管彈性變弱和狹窄的可能性，誘發心腦血管疾病發作，威脅健康。
一般建議平時飲食以清淡為主，多吃水果和蔬菜，適當減少高脂肪、高熱量的飲食，同時積極鍛煉，提高體能，更利于身心健康。