一般情況下，適量吃雞肉皮對(duì)人好，但是如果經(jīng)常吃雞肉皮，可能會(huì)引起一定的不良反應(yīng)，對(duì)人不好。具體內(nèi)容如下：
1.適量吃：適量吃雞肉皮可以有效補(bǔ)充身體水分，而且雞肉皮中含有豐富的膠原蛋白，對(duì)皮膚可以起到支撐和保護(hù)作用，能幫助美白皮膚，增加皮膚彈性，還有抗衰老的作用。所以適量吃雞肉皮對(duì)人是有一定好處的。
2.經(jīng)常吃：雞肉皮是高熱量食物，含有豐富的脂肪、甘油三酯、膽固醇等物質(zhì)，經(jīng)常吃可能會(huì)誘發(fā)高血壓、糖尿病、高脂血癥等慢性疾病。并且雞肉皮中可能含有污染物、殘留物等毒素，經(jīng)常吃對(duì)人不好，可能引起一定的不良反應(yīng)。
