茼蒿有降血壓的作用。
茼蒿的根，莖，葉都可以食用，營養豐富，含有多種粗纖維，蛋白質及較多的鈉，鉀等礦物質，氨基酸，胡蘿卜素，還含有豐富的維生素，胡蘿卜素等，此外還含有一種揮發性的精油及膽堿等物質，具有降血壓，補腦的作用。
茼蒿含多種揮發性精油以及膽堿等，能使血管正常擴張，具有降血壓的作用。茼蒿中含有多種氨基酸，蛋白質，鉀鹽，類胡蘿卜素，類黃酮，能調節體內水分代謝，使血管保持健康通暢；所含的蕓香素與槲皮素能抑制血管的不正常收縮，因此有降低血壓的作用。
茼蒿含有新鮮且為深綠色的色素，而葉綠素具有去除膽固醇的功效；所含的鉀元素能促進鈉鹽排出體外，對于患高血壓的人來說是最佳的食用蔬菜；此外，其所含的膳食纖維有助腸道蠕動，促進排便，有助于預防高血壓，冠心病等癥。
雖然茼蒿有降血壓的作用，但如果有血壓不適，及時去醫院就診。