糖化血紅蛋白與糖化血清蛋白區別可能是形成不同、作用不同、受影響因素不同等。
1.形成不同：糖化血紅蛋白是紅細胞中的血紅蛋白與血清中的糖類通過非酶反應相結合的產物。糖化血清蛋白是血液中的葡萄糖與血清蛋白的N末端發生非酶促的糖基化反應形成的高分子酮胺化合物，其結構類似果糖胺。
2.作用不同：糖化血清蛋白檢測常見于糖尿病患者的血液檢查，可作為糖尿病患者近期內血糖控制情況的一個靈敏指標，反映的是過去1～3周的平均血糖濃度。糖化血紅蛋白是衡量血糖控制的金標準，對調整治療方案、發現治療中存在的問題具有積極作用，反映近2-3個月平均血糖值。
3.受影響因素不同：影響糖化血紅蛋白的因素主要包括不良的飲食習慣或者是內分泌失調。糖化血清蛋白不受血糖波動影響，但受血漿蛋白含量和血液中紅細胞數量和血紅蛋白濃度影響。
區別還可能是數值異常導致的后果不同，需要明確病因后，積極對癥治療。