凌晨三點血糖7.8mmol/L不正常。
正常情況下凌晨三點屬于空腹狀態，血糖水平應該在3.9至6.1mmol/L之間，而血糖7.8mmol/L則高于這個值，可能提示患者有糖尿病或存在糖尿病前期的狀況，通常是飲食原因、胰島素分泌不足、胰島素作用障礙等原因所致。此時患者需要及時就醫，尋找原因并進行相應的治療，以避免對身體造成更嚴重的影響。
除此之外，患者在日常生活中也要注意一些事項，如控制飲食攝入，是治療血糖高的關鍵，應當減少糖分和飽和脂肪酸的攝入，多攝入膳食纖維、水果、蔬菜和全谷物等食品，可以選擇低血糖指數的食品，例如大豆、燕麥、蕎麥、豆類和蔬菜等。也建議多運動，例如快走、跑步、騎車、游泳等，對血糖指數的降低也有一定的幫助。同時，患者應該定期檢測血糖水平，并在醫生的指導下進行治療。