突然出現嘔吐酸水可能是生理原因、病理原因造成的，需要對癥治療。
一、生理原因
當患者精神過度緊張、情緒抑郁時，會引起迷走神經興奮，刺激胃腸道，從而會導致突然出現嘔吐酸水，同時患者胃腸道吃過甜、過咸的食物，容易對胃腸黏膜造成刺激，導致胃酸分泌過多，容易出現突然出現嘔吐酸水的情況。建議患者注意休息，適當喝溫水。
二、病理原因
1.慢性胃炎：慢性胃炎是一種慢性炎癥疾病，主要與細菌感染、壓力大等因素有關，發生炎癥反應時，容易產生大量胃酸，造成嘔吐、有酸水的情況。患者可以在醫生的指導下使用膠體果膠鉍膠囊、枸櫞酸鉍鉀膠囊、克拉霉素片等藥物進行治療，能夠中和胃部，緩解癥狀。
2.感染幽門螺桿菌：患者感染幽門螺桿菌后，細菌刺激胃腸道黏膜，容易分泌胃酸，出現吐酸水、腹痛等癥狀。患者可以在醫生的指導下使用枸櫞酸鉍鉀膠囊、膠體果膠鉍膠囊、克拉霉素片、阿莫西林膠囊等藥物進行治療。
另外，突然出現嘔吐酸水還可能是反流性食管炎造成的，建議前往醫院就醫。