esd手術一般指內鏡黏膜下剝離術。內鏡黏膜下剝離術后大便浮在水面可能是飲食因素、炎癥感染等原因造成的。具體分析如下：
1、飲食因素：在做完手術之后，如果患者經常喜歡吃一些過于辛辣刺激的食物，或者是經常吃過于油膩的飲食，可能會出現內鏡黏膜下剝離術后大便浮在水面的情況。建議患者注意合理調整飲食，可以多吃新鮮的蔬菜和水果。
2、炎癥感染：手術之后如果腸道受到炎癥感染，可能會出現腸炎、消化不良等情況，可能會出現腹瀉的癥狀，進而可能會出現內鏡黏膜下剝離術后大便浮在水面的情況。建議患者及時前往醫院就診，在醫生的指導下進行針對性治療。