一般來說，如果對香菇不過敏，咳嗽患者可以吃香菇；如果對香菇過敏，咳嗽患者則不可以吃香菇。具體分析如下：
咳嗽是比較常見的呼吸系統疾病，可能是支氣管、肺部等部位受到感染引起的，患者可能會出現胸部悶脹、咳嗽有痰、呼吸急促等癥狀；香菇是一種比較常見的菌類食物，含有豐富的氨基酸、蛋白質、各種糖類、谷氨酸等成分。如果患者對香菇不過敏，咳嗽則可以適量吃香菇，可以補充身體所需營養，還能起到輔助緩解咳嗽的作用；患者如果對香菇過敏，咳嗽則不能吃香菇，可能會加重咳嗽癥狀，還可能出現呼吸急促、皮膚瘙癢等癥狀。