通常喝涼性茶葉水不會導致上火，而溫性茶葉水則更容易引起上火。
通過觀察茶葉的發酵程度可以判斷飲用過多的茶葉水是否會導致上火。發酵程度越高，上火的可能性就越大；而發酵程度越低，說明茶葉更偏向寒冷，不會引起上火。飲用綠茶、白茶、烏龍和普洱生茶具有涼性特點，通常不會導致上火。通常，適量飲用涼性茶可以避免上火的問題。例如，綠茶的性質偏涼，對于上火的人來說，具有一定的緩解效果。另外，在飲用涼性茶時，要選擇口感好的茶葉水。因此，具有涼性的茶葉水并不會導致上火。
過量飲用黑茶、普洱熟茶和紅茶是溫性的，有可能導致身體上火。如果是寒性體質，大量飲用普洱茶就不會上火。然而，對于濕熱體質或已經出現上火癥狀的人來說，大量飲用溫性茶可能會導致或加劇上火的情況。例如，如果大量飲用紅茶，紅茶本身就是偏溫的，如果大量飲用，可能會出現上火的癥狀，比如咽喉腫痛等。另外，在喝茶時，如果茶中含有較多水分，也容易造成飲茶過多而引發上火。因此，具有溫性的茶葉水會導致上火。
如果茶葉水導致上火，建議盡快就醫，并按照醫生的建議進行有針對性的治療。