河蟹有嘌呤嗎
施萬英
主任醫師營養科
三級甲等中國醫科大學附屬第一醫院
河蟹有嘌呤,而且屬于高嘌呤食物。
河蟹是生活中比較常見的食物,含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鉀、鈉、鎂、硒等多種營養成分,具有補充營養、清熱解毒、補骨添髓、養筋活血等多種功效。通常河蟹是有嘌呤的,而且100克河蟹中的嘌呤含量約為150毫克,屬于高嘌呤食物。食用者適量吃可以補充機體所需營養成分,但過量吃可能會影響尿酸水平,痛風患者則應該禁止吃河蟹,以免加重不適癥狀,不利于機體恢復。
此外,如果患者吃河蟹之后出現不良癥狀,則應該及時前往醫院就診治療,以免影響身體健康。
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