概述孩子吃菠蘿過敏的癥狀主要表現為惡心嘔吐、腹痛腹瀉，皮膚局部出現紅色風團等。
孩子吃菠蘿過敏是因為機體本身是過敏體質，不耐受菠蘿中的蛋白酶所致。
癥狀孩子吃菠蘿過敏后10-60分鐘可出現急性陣發性、進行性腹部絞痛，伴有惡心、嘔吐、腹瀉，多為稀便或水樣便，無里急后重。
同時會出現皮膚蕁麻疹的癥狀，即皮膚瘙癢、潮紅，并在皮膚瘙癢處出現大小不等的紅色風團，呈圓形、橢圓形或不規則形，可孤立分布或擴大融合成片，皮膚表面凹凸不平，呈橘皮樣外觀，有時風團可呈蒼白色。
還可出現四肢、口唇麻木及多汗癥狀，嚴重時可導致呼吸困難、休克、昏迷。
孩子吃菠蘿過敏蕁麻疹圖
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孩子吃菠蘿過敏水樣便圖
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病因由于菠蘿汁液及果皮中含有一種用于消化蛋白質的蛋白水解酶，即菠蘿蛋白酶，若孩子本身是過敏體質，對菠蘿蛋白酶過敏，吃菠蘿后可使胃腸黏膜的通透性增加，胃腸內大分子異體蛋白質得以滲入血流。
這會導致肥大細胞等多種炎癥細胞活化或脫顆粒，釋放具有炎癥活性的化學介質，引起血管擴張和血管通透性增加、平滑肌收縮及腺體分泌增加。臨床上可表現為皮膚和消化道等一系列局部或全身性癥狀，導致機體過敏反應。
治療如果對菠蘿過敏，建議孩子嚴禁再次食用菠蘿，同時應遵醫囑使用氯雷他定片、依巴斯汀等抗過敏藥物治療，癥狀嚴重時可使用催吐或洗胃的方法治療，出現休克現象時使用鹽酸腎上腺素注射液治療。
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