兒童5歲到9歲處于學齡期,是身體發育的關鍵時期,為了保證兒童在生活、學習中保持精力與體力,因此需要給兒童補充充足的營養,以此促進兒童的健康發育,營養食譜有粗糧類、動物類、奶類、瓜果蔬菜類食物。
1、粗糧類:包括米飯、饅頭、面包、米粥、紅薯粥、小米粥、湯面以及麥片粥,粗糧類食物通常建議每天攝入375g左右;
2、動物類:如醬牛肉、紅燒瘦肉、紅燒雞肉、魚片、雞蛋等。畜禽瘦肉每天攝入100g左右,魚蝦類可攝入25g左右,雞蛋可食用1個;
3、奶類:包括牛奶、羊奶、發酵酸奶、豆奶、豆腐腦等,平均每天攝入100g左右;
4、瓜果蔬菜類:如拌西紅柿、炒白菜、拌黃瓜、紅燒土豆以及水果沙拉、蘋果、香蕉、西瓜、哈密瓜、葡萄類,各種新鮮的瓜果蔬菜每天攝入75g,尤其是綠葉蔬菜,每天可攝入250g左右;
在平時生活中,家長可以結合兒童的喜好、飲食習慣搭配營養食譜,盡量做到食物多樣化,少吃零食,避免食用高糖、高脂肪的食物,比如碳酸飲料、糖果,重視戶外運動。
