吃白蘿卜并沒有季節的限制，由于白蘿中含有多種營養成分，所以吃白蘿卜對于人體有一定的好處，如補充營養、改善便秘、輔助減肥等。但應避免一次吃得過多，以免引起腹脹等不適。
白蘿卜中含有一定的芥子油、木質素、淀粉酶，同時也含有一定的維生素、微量元素，都屬于人體必要的營養物質。吃白蘿卜可以為機體提供營養，對身體的健康有一定的好處。此外，由于白蘿卜里面的粗纖維含量較豐富，吃白蘿卜還可以幫助胃腸道蠕動，有助于食物吸收和消化，同時有利于緩解大便干燥及排便困難的癥狀，達到一定的預防便秘的效果。白蘿卜中的熱量、脂肪含量比較低，對于身體比較肥胖的人群，在減肥期適當吃一些白蘿卜，能夠增加飽腹感，減少其他主食的攝入量，避免體內的熱量攝入過多，對減肥有一定的輔助效果。
吃白蘿卜需要注意適量，不可一次吃得過多，否則可能會由于攝入過多粗纖維、淀粉醚，影響腸道的正常功能，出現腹脹、排氣增多等不適的癥狀。