紅豆、大棗、花生米煮水，一般不可以補血。雖然紅豆、大棗、花生米中含有一定量的鐵元素、葉酸，但是食物中的成分含量較少，補血效果一般微乎其微。如果存在貧血的情況，不能僅通過食物補血，還是要及時尋求專業醫生的幫助。
臨床認為，食物的功效十分有限，雖然紅豆、大棗、花生米中的蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養物質含量較為豐富，日常飲食攝入的量一般可為機體補充營養物質，但并不足以達到治療疾病的程度。因此紅豆、大棗、花生米煮水，只能起到一定的補充營養的作用。
如果患者貧血，可能是造血干細胞異常、造血物質缺乏、造血調節因子異常等原因引起，建議遵醫囑使用右旋糖酐鐵顆粒、葉酸片、環孢素軟膠囊等藥物進行治療。必要時可在醫生指導下，進行造血干細胞移植、脾切除等手術進行治療。