通常情況下，并沒有直腸癌最怕的三種蔬菜，但直腸癌患者可以適當吃芹菜、胡蘿卜、韭菜等食物。
1、芹菜：芹菜中含有豐富的營養物質，如膳食纖維、維生素、芹菜素、芹菜鮮汁、芹菜苷、有機酸等。其中芹菜素通常可以抑制血管平滑肌增殖，在一定程度上可以降低血壓、預防動脈硬化，也可以起到抑制癌細胞的生長、使癌細胞凋亡的作用。因此，適當吃芹菜對直腸癌患者有一定的好處。
2、胡蘿卜：胡蘿卜中含有豐富的類胡蘿卜素、維生素C、糖化酵素、木質素等物質，其中類胡蘿卜素可以在人體內轉化成維生素A，通常可以提高人體免疫力，與維生素C一起可以抑制癌細胞的生長；糖化酵素一般可以將食物中的亞硝胺分解，降低致癌的風險；木質素通常可以提高巨噬細胞的吞噬能力，增強吞噬癌細胞的活力。因此，癌癥患者可以適當吃胡蘿卜，有利于控制病情。
3、韭菜：韭菜中也含有豐富的維生素C和胡蘿卜素、纖維素等物質，食用后通常可以起到促進腸胃蠕動的作用，對于預防癌癥有一定的幫助。所以適當食用韭菜有利于患者的身體健康。
此外，患者還需要保持健康的飲食習慣，不要暴飲暴食，也不要長期吃生冷、辛辣、油膩等刺激性食物，可以適當吃花椰菜、菠菜、白菜等富含膳食纖維的食物，可以促進腸胃蠕動，有利于病情恢復。