吃手搟面是否會胖并不能一概而論，需要結合手搟面的攝入量而定。適當吃手搟面，有助于機體代謝，通常不會導致身材肥胖。而過量吃手搟面，則容易導致身材肥胖。
1、不會胖：手搟面由面粉制作而成，口感較為筋道、美味。手搟面里面含有一定的碳水化合物、微量元素等營養成分，適當吃手搟面可以補充身體需要的營養成分，有助于身體健康。而攝入的熱量通常可以為機體所吸收、利用，只要攝入的能量和消耗的能量持平，并不會出現熱量過剩或者脂肪堆積等情況。因此，適當吃手搟面并不會胖；
2、會胖：由于手搟面含有一定的熱量，過量吃手搟面，體內攝入的熱量較多，則無法徹底消耗熱量。如果熱量過剩可能轉化為脂肪，從而堆積于體內，繼而造成身材肥胖。這種情況下，過量吃手搟面可能會胖。