吃了油炸東西肚子突然很疼可能是由于消化不良、急性胃腸炎、慢性胃炎等引起，若該癥狀持續存在且伴有其他不適感，需要及時就醫，查明病因后在醫生的指導下進行針對性治療。
1、消化不良：由于油炸食物屬于高脂肪、高熱量食物，在食用過多時可能會加重胃腸負擔，引起胃腸道異常蠕動，造成食物在腸道內停留時間較長，從而出現胃脹的情況，可表現為吃了油炸東西肚子突然很疼的現象，同時伴有惡心、想吐、反酸等不適癥狀。建議對腹部進行按摩，加快腸道蠕動，使堆積在腸道內的食物加快消化、吸收，緩解不適癥狀，若還是不能緩解，建議在醫生指導下服用多潘立酮片、健胃消食片等藥物進行積極治療；
2、急性胃腸炎：由于食用過多油炸食物或食用了被細菌感染變質的食物，可能會對胃腸黏膜產生刺激，引起胃腸痙攣后，會造成胃容量減小，從而會出現吃了油炸東西肚子突然很疼的情況，并伴有惡心、想吐的癥狀。建議及時就醫，若伴有嚴重腹瀉，應遵醫囑靜脈補液，維持水和電解質平衡，必要時可以在醫生指導下服用泮托拉唑鈉腸溶片、奧美拉唑腸溶膠囊等藥物進行積極治療；
3、慢性胃炎：若患者本身有慢性胃炎，在進食較多油炸食物后，會在一定程度上加重胃腸負擔，對胃腸道產生刺激，從而出現吃了油炸東西肚子突然很疼的情況，并伴有胃脹、腹瀉等癥狀。建議在醫生的指導下服用艾司奧美拉唑腸溶膠囊、阿莫西林膠囊等藥物進行治療。