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吃了杏脯拉肚子，可能是因為空腹吃杏脯導致胃酸分泌過多引起的，也可能是因為吃太多杏脯，消化不良引起的，具體內容如下：
1.空腹吃杏脯：杏脯含有較多的有機酸和糖分，空腹吃杏脯子會導致胃酸分泌過多，對腸胃刺激較大，會引起腸胃不適，可能出現拉肚子的癥狀。
2.吃太多杏脯：杏脯富含膳食纖維，比較難消化，如果吃太多杏脯容易引起消化不良，出現拉肚子的癥狀。
一般不建議空腹吃杏脯或者吃太多杏脯。如果出現吃了杏脯拉肚子的情況，可以在醫生的指導下服用藥物進行治療，比如健胃消食片、四磨湯口服液等。