大部分人群都希望擁有柔順、黑亮且發量較多的頭發，而想要較好的頭發，就需要讓頭發有充足的營養，頭發需要的營養素可從富含蛋白質的食物、富含碘元素的食物、富含鐵元素的食物、富含維生素的食物中獲取。
1、富含蛋白質的食物：充足的蛋白質可讓發質柔順，若是缺少蛋白質會使頭發干枯、毛糙、韌性不足，可能引起頭發稀少或脫落的癥狀。可適量多補充雞肉、魚肉、雞蛋、豆漿等高蛋白食物；
2、富含碘元素的食物：頭發有光澤感是體內甲狀腺素的作用，人體的甲狀腺素主要通過攝入的碘元素合成，因此可適量補充碘元素，如蝦、海帶、紫菜等含碘量較高的食物，可增加頭發的光澤度；
3、富含鐵元素的食物：頭發黑色素合成需要鐵元素，缺鐵不僅可導致機體貧血，還可導致頭發變得干枯毛糙。日常可適量食用豬肝、瘦肉、動物血等鐵元素含量較高的食物；
4、富含維生素的食物：頭發生長需要多種維生素，而水果是維生素的主要來源之一，如橘子、橙子等富含維生素C的水果，可促進細胞再生，使頭發生長，防止頭發斷裂，木瓜、草莓、香蕉等富含維生素B的水果，也可促進頭皮新陳代謝，改善頭發光澤度。
但是，僅通過食物改善頭發的不良狀態效果有限，若脫發嚴重或發質較差，建議就醫明確原因后，遵醫囑進行針對性治療。在日常生活中應保持規律作息，避免熬夜，保證充足的睡眠、心情愉快，還應注意個人衛生、勤洗頭。