反復燒的水，正常量飲用時，多不會對身體造成危害。
水里通常會含有硝酸鹽，而在加熱過程中，由于高溫，硝酸鹽會形成亞硝酸鹽，進而反復燒的飲用水中亞硝酸鹽含量會有所增加，但在人體正常飲水量的情況下，一般不會對人體造成明顯的危害。如果亞硝酸鹽攝入過多，會導致體內的氧合血紅蛋白變為高鐵血紅蛋白，可能會導致中毒，出現胸悶、呼吸困難、氣喘等癥狀。進而會引起機體出現昏迷、休克等癥狀，嚴重者甚至會死亡，此外，還可能會增加患有胃癌、白血病等癌癥幾率。
另外，水反復在燒開之后，里面的水垢也會逐漸的增多，水垢的主要成分有碳酸鈣和氫氧化鎂，在喝了之后還會加重肝腎臟的負擔。
綜上所述，反復燒開的水一般不會對身體造成危害。但對于某些特殊人群，如月齡比較小的嬰幼兒，其對亞硝酸鹽更敏感，可能會對生長發育造成不利影響，不建議長期飲用反復燒開的水，還有肝腎功能不好的人，平時燒的水盡量一次性喝完。