凍瘡通常不能吃辛辣刺激性食物以及發物，要注意清淡飲食。
凍瘡是皮膚較長時間暴露在寒冷和潮濕環境下引起的皮膚反應，由于寒冷刺激局部小動脈收縮，進而出現血管擴張、靜脈瘀血等微循環改變，導致局部血液循環障礙而發病。臨床主要表現為四肢末端和暴露部位皮膚紅斑、腫脹、水皰等，還伴瘙癢及皮膚發涼等。患病期間患者通常不能吃辛辣刺激性食物，例如火鍋、燒烤、生蒜、生姜、韭菜等食物，因為進食這類食物后可能會使炎癥加重，不利于患處的恢復。
此外，患者也不能吃海魚、魷魚、海蝦、海蟹、生蠔等發物，這類食物富有營養且刺激性較大，吃后容易加重已發疾病引起的不適癥狀。同時患者應戒煙禁酒，不要飲用咖啡、濃茶等刺激性飲品。建議患者重視飲食搭配，加強營養，平時應選擇高蛋白、低脂肪的食品，如牛奶、雞蛋、魚肉等，以保證身體有足夠的營養。還可適量吃桃子、蘋果、橙子、檸檬等水果，可增強身體免疫力，促進康復。
的那個患者出現皮疹面積大，多部位出現，且發展快的情況，需要緊急就醫，完善體格檢查、皮膚微循環等檢查，以便明確診斷，并遵醫囑使用凍瘡未潰膏、凍瘡膏等藥物進行治療。
