胰腺炎是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病，血常規是指通過觀察血細胞的數量變化及形態來判斷患者是否患有某種疾病。胰腺炎一般看血常規的血清淀粉酶測定、脂肪酶檢測等，具體分析如下：
1.血清淀粉酶測定：淀粉酶是一種主要由胰腺分泌的消化酶，如果患有胰腺炎，血清淀粉酶的含量可能會大于500U/dl，因此，胰腺炎可以看血常規的血清淀粉酶測定。
2.脂肪酶檢測：一般來說，正常人血清中的脂肪酶在0～190U/L之間，如果患者血清中的脂肪酶含量大于這個數值，說明患者可能患有胰腺炎，因此，胰腺炎可以看血常規的脂肪酶檢測。