一般情況下，五加皮是不是很刺激胃需根據實際情況來判斷。若五加皮吃得較少，可能不是很刺激胃；若五加皮吃得較多，可能是很刺激胃，具體內容如下：
五加皮是較為常見的一種中藥材，因其具有祛風濕、補肝腎、利水等作用，可用于改善風濕痹證、筋骨痿軟、水腫等病癥。因五加皮通常沒有造成胃部不適的副作用，所以若五加皮吃得較少，也許不是很刺激胃；但是若五加皮吃得較多，導致胃部受到藥物成分的過度刺激，就容易出現反酸、胃脹等癥狀，所以在這種情況下，五加皮也許是很刺激胃。
為避免藥物使用不當對身體健康造成不必要的損害，建議患者在醫生指導下使用五加皮。