一般情況下，老年人、消化性潰瘍患者、膽囊炎患者等人群不能吃青團，具體分析如下：
1.老年人：青團主要由糯米制作而成，而糯米屬于一種不易被胃腸道吸收和消化的食物，老人的消化功能比較弱，吃了之后可能會增加胃腸道的負擔，容易導致消化不良，出現腹脹、腹痛等癥狀。
2.消化性潰瘍患者：消化性潰瘍通常會導致消化道黏膜處于充血和水腫的狀態，而青團中的糯米黏性較大，在胃腸道中難以被消化、分解，甚至還會引起胃酸分泌過多，導致病情加重。
3.膽囊炎患者：如果自身患有膽囊炎，在吃青團后很可能會引起脹氣，也會促使膽囊收縮素的產生，從而導致膽囊劇烈收縮，使膽囊炎的病情加重，對身體健康造成不良影響。
日常生活中，飲食需注意營養搭配合理，盡量少吃油膩、辛辣的食物，少吃青團這類不易消化的食物。