吃風(fēng)干鴨脖子是否會發(fā)生肥胖需要根據(jù)具體的情況來分析，不可以一概而論，如果只是少量攝入一般不會導(dǎo)致肥胖，但如果攝入量比較多，可能會導(dǎo)致肥胖。
1、不會胖：風(fēng)干鴨脖子如果只是少量地進(jìn)食，所產(chǎn)生的熱量較少，且在進(jìn)食后適當(dāng)進(jìn)行運動鍛煉，消化攝入的熱量，在進(jìn)食后一般不會產(chǎn)生肥胖的問題，不用過多擔(dān)心；
2、會胖：風(fēng)干鴨脖子里邊含有一定的脂肪、熱量，如果吃得比較多，可能會導(dǎo)致體內(nèi)的熱量堆積，如果這些熱量不能被人體及時消耗和代謝，可能會在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪，堆積于身體各處，會導(dǎo)致身體肥胖，不利于減肥和瘦身。
風(fēng)干鴨脖子中的營養(yǎng)成分含量是比較豐富，含有礦物質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)，適當(dāng)?shù)爻砸恍梢詾槿梭w提供營養(yǎng)。但是由于每個人的消化能力以及代謝能力不一樣，所以建議適量吃風(fēng)干鴨脖子，以免引起腹脹等不適。