凍瘡患者一般不能吃烤肉。
凍瘡是由于寒冷引起的局限性淤血性皮膚炎癥損害，可能會導致手腳發癢，出現紅斑、腫脹和水皰的癥狀，一般好發于肢體末梢或暴露的部位，如手、耳郭、鼻尖等。凍瘡為局部皮膚病變，通常天氣轉暖后能自愈，但是易復發。如果患者不慎出現凍瘡，通常是不能吃烤肉的。
烤肉是日常生活中常見的菜品，制作原料有豬肉、牛肉、海鮮等，獨具風味，有濃郁的香味和鮮美的味道，可提高食欲。由于烤肉含有大量的調味料，凍瘡患者進食后可能會刺激機體，容易讓人出汗，加劇身體的水分流失，使皮膚更加干燥，容易導致瘙癢的癥狀加劇。另外，此類患者進食烤肉，還可能會影響皮膚的血液循環，從而影響凍瘡的恢復。
建議凍瘡患者以清淡、有營養、易消化的食物為主，可以適量進食生菜、蘋果、香蕉、獼猴桃等食物，不要進食辛辣、刺激性的食物，比如辣椒、生姜、芥末等。患者平時要加強患處的清潔護理，不要用臟手抓撓患處，也不要讓患處接觸臟水，以免引起感染。如果癥狀加重，需要及時就醫治療。