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根據個人情況不同，通常沒有化療后吃什么補白蛋白最快、最好的固定說法，一般情況下，化療后吃雞蛋、蝦、豆腐等食物可能補白蛋白較快、較好，具體內容如下：
白蛋白是人體血漿中最主要的蛋白質，具有維持機體營養與滲透壓的作用，因為化療會導致機體的白蛋白流失較多，所以一般可注意適當多吃富含白蛋白的食物，通常化療后吃雞蛋、蝦、豆腐等食物可能補白蛋白較快、較好，因為雞蛋、蝦、豆腐都是營養價值較高的食物，富含蛋白質，易于人體吸收白蛋白。