卡路里并不是脂肪，但也不屬于單純的能量，而是能量衡量單位，需注意適量攝入食物，維持能量平衡。
卡路里是一種能量衡量單位，主要是用于衡量食物的營養能量以及身體內部釋放的能量。該指標對于維持機體的營養平衡，避免出現營養不良或者肥胖的情況，有著較大的幫助。通常情況下，人體每天所需的卡路里與一定的固定范圍，若未達到或是超過該范圍，會相應地出現體重下降或是體重上升的現象，通常都會對身體造成一定程度的損傷。
建議平時需要根據自身實際需求，攝入適量的食物，最大限度地維持身體健康。