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一般情況下，成年人平均每天應吃300-500g蔬菜，200-350g水果。具體情況分析如下：
蔬菜是指可以烹飪成為食品的一類植物或菌類，是日常飲食中必不可少的食物，可以提供人體所必需的多種維生素和礦物質。水果是指多汁，并且主要味覺為甜味和酸味的可食用的植物果實，富含膳食纖維和碳水化合物，能夠促進消化和促進新陳代謝。根據《中國居民膳食指南》的建議，成年人平均每天應該吃300-500g蔬菜，其中深色蔬菜應該占二分之一，吃200-350g水果。特別需要注意的是，水果和蔬菜要均衡搭配，不可偏食。