優質胚胎是用于做試管嬰兒時體外受精的胚胎評級，包括Ⅰ級胚胎和Ⅱ級胚胎，這時胚胎受孕的成功率較高。體外受精最大的優勢是可以進行基因篩查，提高胚胎的質量，獲得更好的生育結果。
做試管嬰兒時會根據胚胎情況進行分級，一般第1-3天的胚胎是卵裂期胚胎，5-6天可能發育成囊胚，而評級是在第3天、第5天、第6天，按照標準評級對胚胎進行形態學上的評價，判斷胚胎是否為優質胚胎。胚胎常見的分類是Ⅰ-Ⅳ級，Ⅰ級胚胎細胞分裂均勻、沒有碎片，Ⅱ級胚胎細胞分裂均勻，但有少量碎片。Ⅲ級胚胎細胞分裂不均勻，沒有碎片或有部分碎片，級別略低。Ⅳ級胚胎細胞分裂不均勻，碎片現象嚴重。通常Ⅰ級胚胎和Ⅱ級胚胎為優質胚胎，優質胚胎較易存活，植入率和生長發育的潛力較高，移植成功率也比較高，且優質胚胎還能達到優生的目的。
在做試管嬰兒期間，女性應注意規律作息，避免熬夜與劇烈運動，并保持平和的心態，避免過于焦慮、緊張。試管嬰兒后也要注意休息，適當進行活動，避免性生活，以免由于胚胎發育不穩定而引起流產。
