切胃手術后一般兩周左右才能恢復正常吃飯。
切胃手術后為了減輕腸胃壓力，一般需要禁食2到3天，這段時間內一般采用靜脈注射的方式進行營養支持。當術后進行排氣排便后，即3-7天左右，可以適當吃一些米湯、雞蛋湯等流質食物，如果未出現腹痛、腹脹等不適癥狀，就可以適當吃一些小米粥、雞蛋羹等半流質食物。一般在兩周以后，傷口愈合較好，胃腸道功能會逐漸恢復。此時可以正常吃飯，但是飲食上建議清淡為主，不要吃麻辣燙、燒烤等辛辣刺激性食物，以免對腸胃造成不適，影響術后的恢復。