通常情況下，養(yǎng)殖的蝦和原生態(tài)的蝦幾乎具有相同的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，所以是能吃的，一般沒有危害。具體分析如下：
養(yǎng)殖的蝦是人工養(yǎng)殖的，所以微量元素的含量可能與原生態(tài)的蝦有所不同，但所含有的營(yíng)養(yǎng)成分和功效通常是一樣的，養(yǎng)殖的蝦含有大量的維生素、蛋白質(zhì)以及豐富的磷、鈣、鐵等微量元素，具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、滋陰健骨、鎮(zhèn)靜安神等功效，適用于腎虛陽(yáng)痿、筋骨疼痛、手足抽搐等癥狀，所以養(yǎng)殖的蝦通常是能吃的。同時(shí)在養(yǎng)殖過程中，商家通常是在國(guó)家規(guī)定范圍內(nèi)應(yīng)用底質(zhì)改良劑、益生菌、增氧劑、解毒劑等藥物，所以一般沒有危害，是可以安心食用的。需要注意的是，買蝦時(shí)應(yīng)當(dāng)盡量選活蝦，烹飪之前可以用淡水或鹽水浸泡半小時(shí)，排出污濁物，再用清水洗凈。