一般情況下，喝酒不吃菜是否會(huì)胖需根據(jù)實(shí)際情況來判斷，若偶爾一次少量喝酒不吃菜，可能不會(huì)胖；若長(zhǎng)期大量喝酒不吃菜，可能會(huì)胖。具體分析如下：
若偶爾一次少量喝酒不吃菜，通常不會(huì)對(duì)脾胃功能造成不良影響，并且人體攝入的熱量也較低，因此在這種情況下，可能不會(huì)胖，為避免喝酒使胃部受到不良刺激，建議在適量喝酒時(shí)合理搭配食物。酒屬于一種刺激性飲品，長(zhǎng)期且過量喝酒容易導(dǎo)致胃腸功能異常，還可能造成內(nèi)分泌失調(diào)，出現(xiàn)失眠、頭暈、肥胖等情況，對(duì)身體健康帶來一定的損害，所以若長(zhǎng)期大量喝酒不吃菜，可能會(huì)胖。