通常情況下，小孩子不吃菜有可能是消化不良、挑食或缺鋅導致。如果小孩子長期不吃菜，容易導致飲食不均衡，可能造成營養不良等后果。此類情況下，需要予以針對性調理，必要時遵醫囑使用相應的藥物進行治療。
1、消化不良：小孩子的胃腸功能較弱，而蔬菜中富含膳食纖維，通常較難消化。部分小孩子吃菜，可能出現腹脹等消化不良癥狀，進而導致部分小孩子不吃菜。對于這種情況，建議將蔬菜制成蔬菜泥，以便小孩子消化、吸收其中的營養成分；
2、偏食：由于長時間不健康的飲食習慣，導致小孩子不愿吃菜，從而造成小孩子不吃菜的偏食情況。由于長期的偏食，容易造成小孩子營養不均衡，不利于小孩子的生長發育。建議培養小孩子吃菜的飲食習慣，小孩子的日常飲食需要葷素搭配，使部分小孩子逐漸適應吃菜；
3、缺鋅：由于長時間體內的鋅元素攝入不足，容易使部分小孩子體內出現鋅元素缺乏。此時部分小孩子可能出現頭發發黃和不吃菜的表現，建議前往醫院完善微量元素檢查，確診缺鋅時可以在醫生指導下使用補充鋅元素。如果體內的鋅元素充足，小孩子不吃菜的情況可以逐漸好轉。同時需要合理膳食，及時改掉小孩子不吃菜的習慣。