女性長期喝銀耳湯的禁忌主要有月經期間少食、風寒咳嗽人群少食，以及不宜長期大量食用等。
1.月經期間少食：銀耳是一種常見的食用菌類，可做藥物使用。該食物本身具有一定的抗血小板凝聚的效果。若女性長期食用，需注意在月經期間少食，避免導致月經量增多，容易出現貧血的癥狀。
2.風寒咳嗽人群少食：該食品具有一定的滋陰潤肺的效果，所以不建議風寒咳嗽的患者食用，主要是因為陰氣過盛常會導致病情加重。所以女性在患病期間還需注意，少量或是不食用銀耳。
3.不宜長期大量食用：銀耳具有滋補的效果，但大量食用容易導致生痰，易誘發內熱積聚，可能會對身體健康造成影響。建議女性平時注意適量食用，避免損害身體健康。
除此之外，溫熱釀痰的人群不宜食用。