孕晚期一般可以適量地喝銀耳湯。銀耳湯的主要食材是銀耳，銀耳屬于菌藻類食物，屬于滋補類食物，其中含有豐富的蛋白質，且氨基酸組成均衡，孕晚期適量喝銀耳湯可以補充孕期消耗所需的能量。且銀耳中脂肪含量低，以亞油酸和亞麻酸等多不飽和脂肪酸為主，孕晚期適量喝銀耳湯也不容易引起肥胖。
銀耳中還含有胡蘿卜素、維生素等多種營養物質，以及鐵、鋅、硒等多種微量元素，孕晚期適量喝銀耳湯，還可以補充胎兒生長發育所需的營養物質。銀耳中的膳食纖維含量也比較豐富，孕晚期適量喝可以促進胃腸蠕動，對預防便秘有一定輔助作用。
孕晚期屬于胎兒生長發育較快的階段，而且對營養的需求量較大，因此在孕晚期時可以適量喝銀耳湯為機體補充營養物質，但是也要避免一次性吃得過多，否則可能會增加腸胃負擔，引起消化不良。