黃豆芽富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅等營養物質，具有清熱利濕、消腫除痹、滋潤肌膚等功效，主要有脾胃虛弱、慢性腹瀉、痛風等禁忌人群，具體情況如下：
1.脾胃虛弱：黃豆芽味甘、性涼，脾胃虛弱人群食用后，可能會增加體內寒氣，使得脾胃更加虛弱，加重病情。同時，建議脾胃虛弱的人群盡量避免食用柿子、鴨肉、花甲、西瓜、綠豆等寒性食物。
2.慢性腹瀉：黃豆芽含有比較豐富的蛋白質和不易被人體吸收的棉子糖，慢性腹瀉人群胃腸功能比較弱，食用黃豆芽容易腹脹，還有可能引發腹瀉、腹痛等癥狀，不利于身體恢復。建議慢性腹瀉人群吃易消化吸收、富含蛋白質的食物，比如豆腐、瘦肉、魚肉等，保證營養的同時，也不會加重腸胃負擔。
3.痛風：黃豆屬于高嘌呤食物，黃豆芽是黃豆的加工品，因此黃豆芽的嘌呤含量通常也比較高，而痛風人群要少食用高嘌呤食物，以免加重病情，所以痛風人群不建議食用黃豆芽。建議痛風人群每天多喝水，可以有效降低尿酸，減輕痛風癥狀。