急性腸胃炎通常指急性胃腸炎，一般急性胃腸炎嚴重了也許可導致電解質紊亂、胃出血、腸穿孔等情況，具體內容如下：
1、電解質紊亂：因為急性胃腸炎嚴重通常會引起持續性嘔吐、腹瀉，無法進食，因此可能造成人體內電解質不平衡，出現疲勞、肌肉痙攣、煩躁、抽搐等電解質紊亂的癥狀。
2、胃出血：嚴重的急性胃腸炎通常會引起劇烈嘔吐，在此期間導致胃部黏膜受到過度刺激，就可能引起胃出血。
3、腸穿孔：在急性胃腸炎較為嚴重時會引起嚴重的中毒性腸擴張，期間導致腸道黏膜受到過度刺激，就可能導致腸穿孔，造成腸管破裂后，出現使腸內容物溢入腹膜腔的危險情況。
此外，較為嚴重時還可能引發休克，患者應注意及時就醫治療。