沙糖桔是一種營養價值比較高的食物，一般情況下，空腹時不可以吃沙糖桔。
沙糖桔味苦辛、性溫，在一定程度上具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效。沙糖桔的營養價值較高，含有豐富的維生素、膳食纖維、氨基酸、礦物質等營養物質，但空腹時通常不可以吃沙糖桔。因為沙糖桔中含有比較多的有機酸，空腹時吃沙糖桔可能會導致胃酸大量分泌，從而刺激胃黏膜，造成脾胃不適，繼而可能會出現胸悶、反酸、胃脹、胃痛等癥狀。尤其是對于本身患有胃炎、胃潰瘍等胃部疾病的人群，空腹時吃沙糖桔可能會加重病情，建議在飯后吃沙糖桔比較好。