生曬參和人參的區(qū)別在于含水量和形狀，生曬參是將新鮮的人參用沸水浸煮或汽燙后，放置通風(fēng)陰涼處陰干或者晾曬后的炮制品，所以二者的功效與作用都極為相似，只是新鮮人參的功效比較強(qiáng)烈，而生曬參功效比較溫和。
因?yàn)槿藚]有經(jīng)過晾曬、風(fēng)干，所以人參的水分含量比較多，而生曬參經(jīng)過炮制后，水分基本都被蒸發(fā)。人參的水分比較充足，所以形狀比較完整，保留了人參的整體性，而生曬參曬干水分后，表面會(huì)有嚴(yán)重的褶皺，而且有可能會(huì)存在切片的情況，人參和生曬參的形狀就會(huì)出現(xiàn)較大的不同。
生曬參和人參都是味甘、微苦，性微溫，歸肺、脾、心經(jīng)，能夠進(jìn)入肺脾，達(dá)到補(bǔ)脾益肺、生津止渴、安神增智的作用。當(dāng)患者出現(xiàn)氣血虧虛、脈象微弱的情況時(shí)，使用生曬參和人參，可以補(bǔ)氣養(yǎng)血，使患者恢復(fù)元?dú)狻．?dāng)患者出現(xiàn)脾氣不足的情況時(shí)，會(huì)出現(xiàn)食欲不振、身體乏力的癥狀，此時(shí)患者服用生曬參和人參，能起到一定的補(bǔ)脾健胃、恢復(fù)食欲、強(qiáng)身健體的效果。
患者在服用生曬參和人參時(shí)，不能吃蘿卜，因?yàn)樘}卜有順氣理氣的功效，吃了之后會(huì)影響生曬參和人參的作用，同時(shí)應(yīng)禁忌喝茶，以免影響身體的吸收。