沖的豆漿粉有一定的營養。因為豆漿粉中的蛋白質以及礦物質含量比較高，適量喝豆漿粉可以補充相應的營養物質，并且還可以在一定程度上防止體內礦物質缺乏，提供身體所需要的能量。但是不建議大量食用，需要注意營養均衡。
豆漿粉主要是由黃豆打磨成粉制作而成，豆漿粉的主要配料包括大豆、麥芽糖漿、白砂糖等，攜帶、飲用比較方便，一般可以通過溫開水沖泡的方法來進行飲用，豆漿粉里面含有一定的營養成分，主要含有蛋白質、脂肪、碳水化合物以及維生素、礦物質等營養物質，其中還含有卵磷脂，飲用后可以補充營養，還含有大量的水分及糖分，可以補充水分及能量，為日常所需的活動提供能量。
豆漿粉當中的蛋白質含量較高，對蛋白質過敏的人群不能喝豆漿粉，另外，糖尿病人群在選擇豆漿粉時，應盡量選擇無糖或低糖的豆漿粉，避免引起血糖劇烈波動。另外，由于豆漿粉中含有一定量的脂肪，也不能服用過量，以免引起熱量過剩，造成肥胖。市面上豆漿粉的品牌、原料、營養成分不同，所以，其營養作用也可能會有差異，應選擇正規廠家生產的豆漿粉，以免誤飲食品添加劑使用不當或原料品質差的豆漿粉，對身體造成不良影響。