甜杏仁是生活中比較常見的一種食品，適量食用可以為身體提供一定的營養(yǎng)物質(zhì)，但過多食用可能會導(dǎo)致輕微中毒、上火等癥狀，嚴(yán)重時還可能會導(dǎo)致腹瀉、流產(chǎn)等，所以孕婦和腸胃虛弱的人應(yīng)該少吃或不吃甜杏仁。
1、副作用：甜杏仁含有少量的苦杏仁甙，該物質(zhì)在人體內(nèi)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)后，會生成有毒物質(zhì)氫氰酸，所以，在日常生活中若甜杏仁食用過多，就可能會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、全身乏力、頭暈等中毒癥狀，嚴(yán)重者還可能會造成胸悶、氣促、呼吸困難等。另外，甜杏仁屬于溫?zé)嵝缘氖澄铮淮涡猿蕴噙€可能會引起上火，出現(xiàn)咽喉腫痛、口舌生瘡等癥狀。又因甜杏仁含有豐富的蛋白質(zhì)、油脂等物質(zhì)，所以它還具有一定的潤腸通便的功效，一次性大量食用還可能會引起腸道不適，出現(xiàn)腹瀉等癥狀；
2、禁忌：因甜杏仁含有少量有毒物質(zhì)，大量食用就可能使有毒物質(zhì)通過胎盤進(jìn)入到胎兒身體當(dāng)中，從而影響到胎兒的生長和發(fā)育，嚴(yán)重者可能會導(dǎo)致流產(chǎn)，所以孕婦最好不要食用。另外，因甜杏仁具有一定的潤腸通便的功效，對于腸胃虛弱的人來說，食用過后會加重腸道的負(fù)擔(dān)，從而導(dǎo)致腹瀉更加嚴(yán)重，對身體產(chǎn)生傷害，所以腸胃虛弱的人也最好不要吃。
