栗子性溫，味甘、咸，具有滋補功能，可益氣補血、健脾養(yǎng)胃、補腎強腰、活血脈等。栗子中的不飽和脂肪酸和多種維生素能防治高血壓、冠心病、動脈粥樣硬化、骨質(zhì)疏松等。但是栗子不能與以下食物一起吃，可能對身體造成不適，具體情況如下：
1.羊肉；羊肉性溫?zé)幔踝右彩且环N熱性食物，如果一起吃容易讓人上火，且不易消化，胃腸功能可能會出現(xiàn)消化不良的情況，嚴重者還會腹瀉、嘔吐等。
2.豆腐：豆腐里含有氯化鎂、硫酸鈣，栗子中含有草酸，兩種食物一起吃可生成草酸鎂和草酸鈣，這兩種物質(zhì)不僅影響人體吸收鈣質(zhì)，還易導(dǎo)致結(jié)石癥。
3.杏仁：因為杏仁屬于熱性食物，且含有豐富油脂量，而栗子中含有維生素C，如果一起吃且量較多，容易引發(fā)腹瀉，還可能傷及筋骨，引起舊病復(fù)發(fā)，可能使胃病患者病情發(fā)作。
4.牛肉：牛肉甘溫，能安中益氣、補脾胃等。栗子甘咸而溫，能益氣健胃、補腎等。從食物的藥性看，二者并無矛盾。從營養(yǎng)成分分析，栗子除富含蛋白質(zhì)、糖類、脂肪外，還含有豐富的維生素C。維生素C易與牛肉中的微量元素發(fā)生反應(yīng)，降低栗子的營養(yǎng)價值，而且二者同食，不易消化，還可能使人產(chǎn)生腹脹、嘔吐、不消化的癥狀。