黑豆粉具有補充營養、防動脈硬化、防骨質疏松癥、改善貧血、美容等功效與作用。

1、補充營養：

黑豆粉中富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B1、B2、煙酸、鈣、鐵等營養物質，能夠補充人體所需營養，提高免疫力。

2、防動脈硬化：

黑豆粉中含有大量的天然油脂，能加快人體內脂肪和膽固醇的代謝，且含有植物性固醇，可以抑制人體對膽固醇的吸收，減少膽固醇在人體內堆積，預防動脈硬化。

3、防骨質疏松癥：

黑豆粉中含有的異黃酮，可以調節人體內分泌，促進骨骼健康，預防骨質疏松癥。

4、改善貧血：

黑豆粉也有一定的補血作用，還具有利尿消腫的作用，調理腎臟，對眼睛有明目的作用，對于經常用眼過度的人有益處。

5、美容：

黑豆粉中含有豐富維生素E，這是一種抗氧化劑，能清除體內的自由基，減少皮膚皺紋，可以達到滋潤皮膚、美容養顏、延緩衰老的作用。

建議日常適量吃黑豆粉，對黑豆粉過敏者禁食。