大黃杏長了白須子通常不能吃，可能是大黃杏如果長出了白須子后一般是出現了變質的癥狀，并且大黃杏上面的白須可能是細菌的菌絲，如果患者在不知道的狀況下使用了之后，還會影響到自身的身體健康。大黃杏具有清熱解毒和潤肺生津的作用，里面含有了黃銅的成分，并且還可以將黃杏制作成水果和飲品口感也比較香甜可口，還能夠有效的起到緩解皮膚衰老的效果，還可以預防患者出現心臟疾病的作用，如果患者發現大黃杏已經出現了變質和發霉的現象后可以將食物扔掉避免食用。