三歲小孩可以適量吃海參，但不可過多食用，海參屬于一種海產品，營養價值比較全面。其含有DHA、優質蛋白質，以及礦物質等，對身體健康有一定好處。
海參中的DHA有利于小孩大腦神經中樞的發育，對小孩的記憶力增長有一定的幫助。同時海參當中含有優質蛋白質，能夠為小孩身體提供能量，維持細胞的生長和更新。且海參當中的礦物質含量比較高，如鐵元素，能夠有助于促進造血細胞的合成，在一定程度上預防缺鐵性貧血。同時海參中含有豐富的不飽和脂肪酸，對于營養神經、促進神經系統發育有一定的輔助作用。
另外，海參營養價值雖然較高，并沒有任何治療作用，若小孩出現疾病應及時就醫處理。同時小孩消化功能發育不完善，所以不能過量給小孩吃海參，以免引起腹痛、腹瀉等癥狀。有研究表明，長期過量吃海參有可能會導致小孩性早熟，所以應適量吃海參。